پودر ماچا ازجمله مواد غذایی ارگانیکی است که می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. این چای از نوشیدنی‌های قدیمی و سنتی کشورهای جنوب شرق آسیا ازجمله ژاپن بوده که به دلیل خواص ضد سرطانی و همچنین چربی سوزی که دارد امروزه در سراسر جهان مصرف می‌شود. همچنین بسیاری از افراد چای ماچا را بسیار مؤثرتر از چای سبز برای لاغری می‌دانند؛ چای ماچا همان چای سبز است که به‌صورت پودر مورداستفاده قرار می‌گیرد اما یک لیوان از این چای معادل ۱۰ لیوان چای سبز است. انتخاب دیگر برای کاهش وزن، خرید پودر اسلیم لست است که با فرمول خاص خود به کاهش جذب چربی کمک می‌کند.
چای ماچا چیست و چه ترکیباتی دارد؟
چای ماچا پودری سبز، خوش‌بو و خوش‌رنگی است که از برگ‌های چای سبز در آسیاب‌های گرانیتی خاصی پودر می‌شود و یا به روش دستی در آونگ‌های چوبی به‌صورت پودری درمی‌آید. این مورد سبب می‌شود تا کلروفیل های آن ثابت بماند و از بین نرود و خواص و رنگشان را حفظ کند. چای ماچا یکی از بهترین منابع آنتی‌اکسیدان است که به علت وجود کاتچین و آمینواسیدهای زیاد می‌تواند سوخت‌وساز بدن را بالا ببرد و به افزایش چربی سوزی کمک کند. به دلیل خواص ضد سرطانی در بسیاری از کشورها چای ماچا جایگزین قهوه شده است. همچنین، قرص نیچرفیت برای لاغری نیز گزینه‌ای مؤثر برای کسانی است که به دنبال حذف چربی موضعی و تنظیم وزن هستند. برخی از مهمترین ترکیبات چای ماچا عبارت‌اند از:
- آنتی‌اکسیدان‌ها: چای ماچا سرشار از انواع آنتی‌اکسیدان‌ها به‌خصوص اپی گالوکاتچین گالات است که می‌تواند از سلول‌های بدن شما در برابر آسیب‌های رادیکال آزاد محافظت کند.
- کلروفیل: کلروفیل های موجود در این چای باعث ایجاد رنگ سبز تیره و طعم خاص چای ماچا می‌شود.
- کافئین: چای ماچا حاوی مقدار قابل‌توجهی کافئین بوده که می‌تواند سبب افزایش تمرکز و انرژی افراد شود.
- ال تیانین: ال تیانین نوعی آمینواسید است که همراه با کافئین بوده و می‌تواند به ایجاد حس آرامش و کاهش استرس در افراد کمک کند.
چای ماچا چگونه به لاغری کمک می‌کند؟
چای ماچا به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌های قوی و کافئین طبیعی، نقش مهمی در تسریع متابولیسم و کمک به لاغری ایفا می‌کند. برخی افراد چای ماچا را به‌عنوان بی رحم ترین چربی سوز شکم و پهلو می‌شناسند. مصرف روزانه چای ماچا می‌تواند به کنترل اشتهای شما کمک کند و هضم غذا را بهبود بخشد. ترکیب این روش‌ها با رژیم غذایی مناسب و ورزش منظم، می‌تواند به شما در رسیدن به هدف لاغری کمک کند. برخی از مهمترین مواردی که در چای ماچا سبب لاغری می‌شود عبارت‌اند از:
- افزایش متابولیسم بدن: چای ماچا حاوی ترکیباتی به نام کاتچین ها (به‌ویژه EGCG) است که می‌توانند میزان سوزاندن کالری را در بدن افزایش دهند. این فرآیند به تسریع متابولیسم و کمک به کاهش وزن منجر می‌شود.
- کاهش جذب چربی و قند: ترکیبات موجود در ماچا مانند پلی فنول ها باعث کاهش جذب چربی و قند از روده به بدن می‌شوند. این موضوع به کنترل وزن و پیشگیری از چاقی کمک می‌کند.
- کاهش اشتها و کنترل هورمون گرسنگی: کافئین موجود در ماچا به‌صورت خفیف و متعادل است و می‌تواند به مدت چند ساعت احساس پر بودن معده را حفظ کند. همچنین، مواد شیمیایی گیاهی در ماچا می‌تواند بر هورمون‌های تنظیم‌کننده گرسنگی مانند لپتین و قند خون تأثیر بگذارد.
- کاهش استرس و جلوگیری از خوردن بیش‌ازحد: چای ماچا حاوی ال-تیروزین است که به کاهش استرس و بهبود خلق‌وخو کمک می‌کند. استرس یکی از عوامل اصلی خوردن بیش‌ازحد (خوردن تحت‌فشار روانی) است، بنابراین کاهش استرس می‌تواند منجر به کنترل وزن شود.
بهترین زمان مصرف چای ماچا برای لاغری
بهترین زمان مصرف چای ماچا برای لاغری، کسب انرژی و دیگر فواید آن بین وعده‌های غذایی‌تان، پیش از ورزش یا در هنگام صبح است. همچنین مصرف این چای در اوایل شب هم می‌تواند مفید باشد اما به دلیل داشتن کافئین بهتر است پیش از خواب آن را مصرف نکنید زیرا ممکن است دچار بی‌خوابی شوید. این زمان‌ها برای مصرف چای ماچا توصیه می‌شود:
- صبح: نوشیدن چای ماچا در هنگام صبح می‌تواند به بدن شما آرامش و انرژی کافی را برای شروع روزتان بدهد و سبب افزایش متابولیسم بدنتان بشود.
- پیش از ورزش: نوشیدن چای ماچا پیش از ورزش می‌تواند به افزایش چربی سوزی، سوخت‌وساز و مقاومت بدن شما کمک کند.
- بین وعده‌های غذایی: مصرف این نوشیدنی بین وعده‌های غذایی‌تان می‌تواند سبب کاهش اشتها شود و به گوارش و جذب بهتر مواد غذایی کمک کند.
روش درست تهیه چای ماچا برای بیشترین اثر لاغری
برای تهیه چای ماچا برای لاغری کافی است تا به چند روش درست عمل کنید تا بتوانید بهترین نتیجه را از آن بگیرید. می‌توانید از میان چند روش زیر طبق سلیقه خودتان یکی را انتخاب کرده و از آن برای تهیه چای ماچا استفاده کنید:
- در یک فنجان آب جوش یک‌دوم قاشق چای‌خوری پودر چای ماچا را حل کنید و آن را آن‌قدر هم بزنید تا کف کند.
- مقداری چای ماچا را در نصف لیوان آب جوش حل کرده و وقتی‌که کف کرد آن را با مقداری شیر ترکیب کنید.
- مقداری از چای ماچا را در قوری دم‌کرده و آن را میل کنید اما توجه داشته باشید که بهتر است چای ماچا را دم نکنید زیرا خواص آن کمتر می‌شود.
- مقداری از چای ماچا در یک لیوان آب‌خنک حل کنید تا جایی که کف کند و پس‌ازآن می‌توانید به آن کمی ترکیب شیر، عسل و یا وانیل را بیفزایید.
عوارض احتمالی مصرف زیاد چای ماچا
مصرف بیش‌ازحد چای ماچا می‌تواند سبب به وجود آمدن برخی از عوارض جانبی بشود و سلامت بدن شمارا به خطر بیندازد. همچنین اگر شما دچار بیماری‌های خاصی هستید بهتر است که پیش از مصرف هرگونه ماده‌ای برای لاغری با پزشک مشورت کنید تا مشکلی برای شما پیش نیاید. برخی از عوارض جانبی احتمالی مصرف چای شامل موارد زیر می‌شود:
- مشکلات گوارشی: مصرف بیش‌ازحد اندازه چای ماچا می‌تواند سبب ناراحتی معده، درد شکم، اسهال و تهوع شود.
- استرس و بی‌خوابی: به دلیل کافئین موجود در این چای مصرف زیاد آن سبب افزایش اضطراب، تحریک‌پذیری و بی‌خوابی می‌شود.
- تپش قلب: کافئین موجود در چای ماچا ضربان قلب را افزایش می‌دهد و ممکن است در برخی از افراد که به کافئین حساس هستند سبب ایجاد تپش قلب شود.
- کاهش جذب آهن: از دیگر مضرات مصرف این چای این است که می‌تواند جذب آهن را از منابع گیاهی کاهش دهد.
- حساسیت به کافئین: برخی از افراد ممکن است به کافئین موجود در این چای حساسیت داشته باشند و دچار مشکلاتی ازجمله سرگیجه، تعریق زیاد و سردرد شوند.
- تداخلات دارویی: کافئین موجود در این چای می‌تواند با برخی از داروها که برای کاهش فشارخون و همچنین تپش قلب هستند تداخل داشته باشد.
جمع‌بندی
چای ماچا مزایای بسیار زیادی برای سلامتی و کاهش وزن دارد اما درصورتی‌که شما از آن به‌درستی استفاده و در مصرف آن زیاده‌روی نکنید. به دلیل اینکه کالری چای ماچا تقریباً صفر است می‌توانید از این چایی برای لاغری استفاده کنید. بهتر است چای ماچا غیر شیرین شده به‌جای نوشیدنی‌های قندی در طول هفته مصرف شود تا تأثیر بیشتری از این محصول بگیرید. اگر شما هم جزو افرادی هستید که به دنبال بهبود طعم این چای هستید، کمی عسل، دارچین و یا وانیل را می‌توانید به آن بیفزایید تا طعم بهتری داشته باشد.
نویسنده: 
